UROK 就是 ROCK UR LIFE [ 搖滾生活 ]

給 [ 愛生活、愛地球、愛運動、愛漂亮 ] 的人 得到的 LIFE SOLUTION [ 生活解方 ] 很棒的你,可以實現美好的生活 搖滾的你,活出你獨特的人生旋律!

屏東原百貨 X 未來市

『卡佛魯岸』 從原鄉咖啡種植、採收管理到後端處理,堅持有機農法栽種,引進新技術不斷提升品質,相信唯有品質優良的咖啡才禁得起考驗,並透過生技團隊研究,使咖啡葉子、果實、果皮都可以完整被利用,提升咖啡樹的價值。 『老瑰工坊』 以皮革作為主要創作媒材,工坊生活美學設計取自排灣族嚴謹內斂的文化,卻不侷限捆住美的發展。在鮮豔對比的色彩與分明的線條中,表現的卻是緩緩細膩的情感,不疾不徐溫柔的述說自己。像是說著:「我不求你一眼看上我,且驚艷讚嘆。我希望你能常常看著我,慢慢的發現我深層的美麗。」 『許春美工作室』 許春美為排灣族地織技術保存者,拜師學藝後,透過父親口述及鑽研古布一件件織回紀錄排灣族生活秩序文化的圖紋,包含平織、夾織、挑織等等技法,並獲頒文化部人間國寶殊榮。近年積極開班授課並收傳習生,立志讓排灣族古老的織布技術能夠延續下去。 『燦日大武山』 濾掛咖啡 『AliAli頑皮雕』 傳承是初衷, 創新是崛起。長輩的智慧,晚輩的覺醒,兩樣「並肩而醒」。「Ali」在排灣族語是「來啊!」邀約的意思,邀請大家一起走進部落玩文化玩皮雕!當初回鄉,想藉著歷史系的背景,用不同方式去探索排灣族文化,而現代化的皮雕創作更能用輕鬆的角度去認識較嚴肅的歷史課題。皮雕創作貫穿排灣族的傳統歷史,用創新的概念繼續保存著文化的美麗。例如排灣族的陶壺創生說或是手紋文化。即使是世代變遷,還是有許多方式可以保留文化,而皮雕就是我的方式,並且在藝術創作中找尋自己的部落認同,品牌最終目的是想藉由皮雕文化工作,「告訴老人家不要擔心沒人傳承,告訴青年人不要害怕留在部落。」 ------------------------------------------------------------------------ 2024年Ali Ali 頑皮雕跟日本CEMENT PRODUCE DESIGN共同設計「Ali~Vincik」的新系列,排灣族語,手紋叫「vicik」也是「寫」的意思,意思是把「家族的榮耀譜寫在手背上」,新系列用了以往不同的風格及工法。圖騰個別是守護保佑的太陽紋、富貴尊榮的掛鉤紋、豐裕富饒的植物紋,以「排灣族手紋」的圖騰重組,重新定義手紋的流行配件。 「Ali~Vincik」也是代表Ali Ali 頑皮雕與日本CEMENT PRODUCE DESIGN譜寫品牌的新篇章。 『Pulima』 店名取名為Pulima,「Pulima 」為排灣族語手藝精細之人,就是專門做雕刻、建築、手工藝這類的東西,並不只表現工藝方面的手藝,而是廣泛到可以務農、種田、打獵等...開一間餐館需要透過「很多手」來共同努力打造,亦用Pulima來做為店名。餐點料理為義式餐酒館,有自己的烘焙坊,餐點會結合自身烘焙的麵包,用西餐的料理方法結合原住民傳統食材,讓消費者體驗更多的飲食文化。 『桃布里』 月桃編織的技術,是在台灣歷史文獻還未記載前就存在的工藝。在地的先住民使用土地所擁有的自然纖維,製作成生活中的用品與食品。月桃,是原住民一生生活中不可欠缺的素材。「桃布里」是成立於2013年的屏東月桃品牌。主理人從月桃素材的處理、編織的工程、到販售由一個人為中心的經營;重視月桃文化技術傳承,在社區進行教學育成的工作,在質樸中交織出新的感官。

台東地方創生風土特展 X 未來市

DIG DEEP TAITUNG 台東地方創生風土特展 如何詮釋臺東無所事事的下午?只要打開禮物,就能瞬間挪移,甚至將台東的風、台東的氣息帶回都市裡? 山下生活以「田園慢調」為主題,將「鹿自然」自然農法種植的鹿野紅烏龍、「南島秧滿田」有機米,揉和成一杯帶有米香的紅烏龍奶茶,讓大家即使身處都市叢林,也可在午後啜飲縱谷微風。 「什麼是我們想延續的精神和風味?」設計這款巧克力時,出力釀不斷問自己。 時間不斷地前進,傳統也隨著延續的「人」,而加入了新生命。在「發酵」技術牽引下,酒麴與可可果有了共通的靈魂,經過大地風味師-酵母菌轉化,融合出屬於台東土地的滋味。 「以前生病時哪有醫生,伊娜都會去外面找各種草,就這樣照顧了全家人。」以原民野菜、草藥文化為核心的加百列,相信當人和土地好好相處,生命才會有力量,帶著這樣的心念創立「野菜皇后」,以新鮮野菜箱、野菜皂、部落旅遊,帶領大家走出水泥房子,找回與大地的連結。 「台東藍是太平洋的藍還是解憂號的藍?每年的第一道曙光該用幾號色票?」 拍照,是將美好的感動收起,燒製琉璃則是記憶的濃縮淬煉。角琉璃將台東的花紋、顏色鑲進琉璃,成為日常生活裡的美麗景致,陪伴每個人成為自己的勇士。

今日我最紅
Awesome Best

經營原味千尋這個品牌這麽久我很真切的感受到在這兩年期間,許多消費者越來越能接受乳酪絲這樣的產品,他們開始真正了解到什麼是乳酪絲,包含從牛奶變成絲狀,像魷魚絲這樣的呈現。包含營養價值以及為什麼我們品牌這...

未來報
The Gala Asia

【非吃不可|未來市五色美味】

➤ 068 掌生穀粒
穀粒飯糰 NT$35~42/個

「好好吃飯」一直是掌生團隊希望能傳達給大家的事情,而我們這群愛吃鬼,特地選在 未來市 The Gala Asia 推出 2019 年對於飲食的嶄新表達 - 穀粒飯糰,一共推出了六款口味。 
我們準備了三款絕佳的下飯朋友:鳳梨醬、紫蘇梅、菜脯蛋,也邀請三位聽了就讓人流口水的紅燒牛腱、三層肉、豬五花,與來自台東、台中以及南投的新鮮好米們一同搭擋上陣,組成「穀粒飯糰」。
不只是想邀請您一起繼續幫台灣美好的農產品掌聲鼓勵;
更想大聲地對遠道而來的國際貴賓們說:
「來到了台灣,千萬不能錯過台灣的好米!」
 
➤ 017 鹹花生Salt Peanuts
招牌肉桂捲 NT$130

靈感來自於一部日本電影《海鷗食堂》,以老麵揉製的麵包捲入奶油肉桂糖,
再淋上濃稠的焦糖肉桂醬,質樸又厚實的滋味,令人無法抗拒。
無論時節如何交替、鹹花生在何處現身、這個城市如何變化,
肉桂捲始終像一位老朋友,
以香氣與口感印記著食物的記憶。

➤ 951芳禾食在酷Fun cook cool!
豬肉酷寶漢 NT$100

以竹碳粉為主要原料所製作的黑色漢堡,光是外表就很吸睛,
主廚Peko與團隊研發出這款豐富奪目的「酷寶堡」,
是《未來市》專屬的限定美食。
餐點精神以使用新鮮食材、忠實食物原味來呈現,
充滿著獨創、有趣與好吃,
讓大家品嘗到有別於以往印象中的漢堡料理。

➤ 888金餘Jin Yu
古早味紅茶 NT$120

「美味,是基本分;而品嘗後,留下的是超過一百分的感動。」
這是金餘最核心的概念。
即使是簡單不過的古早味紅茶,透過主理人超過二十年餐飲經理的Jun,
獨特配方調製後,其展現出深度韻味,皆呈現出最細緻的心意。
一杯古早味紅茶,充滿暖暖的生活溫度。

➤ 123就是義式冰淇淋 The nineS gelato
火龍果 NT$90/球

採用最傳統的義式製冰法,低脂肪與低糖,
脂肪含量約在7%左右(遠低於傳統美式冰淇淋的25%),
其中雪酪(orbet)更是零脂肪。
搭配台灣在地食材-火龍果,且不添加任何淋醬或糖果擺飾,
皆是天然健康美味、口感扎實滑順,
雖然是義式冰淇淋,卻能吃出濃濃的台灣味。

【獨家初出店|廣田硝子】

創立於1899年的百年品牌「廣田硝子」,
在台灣的第一家店鋪落腳「未來市」,
這是一家專門製作手工江戶切子玻璃的老店;近期與台灣設計師「黑生起司」合作的「WAYOU 大正浪漫硝子」才剛得到日本的2018 Good DesignAward。

【接龍我的愛|一人一品,傳遞好品味】

蘑菇
阿爾卑斯Alps帆布後背包 NT$3,680
顏色質樸、材質紮實,以及側邊玩心的大口袋,最喜歡蘑菇總能在細節裡變化出經典又實用的商品。
(推薦人:林宜賢/柒木設計主理人)

物外設計
黃銅經典彈簧原子筆 NT$2,200
以黃銅之美引惜物之心,寫意外有情感,無表面處理的銅,會隨使用時間而產生變化,這就是書寫的溫度。
(推薦人:張嘉行/
蘑菇創意總監主理人)

良事
候鳥時鐘
飛越四季的候鳥們、帶動時間流轉,一種單純美好的設計風格,讓生活時而寧靜、時而浪漫。
(推薦人:廖宜賢、楊格 /
物外設計主理人)

土生土長
椒麻豆腐乳米果
令人驚喜的椒麻豆腐乳米果,酥脆爽口不黏牙,第一口有奶香 ,接著帶出辣味,讓舌尖驚喜連連。
(推薦人:良事設計團隊)

厝內
手繪琺瑯杯
從日常生活切入,將原本就存在本土意象,化繁為簡,洗練地使用,非常地簡約又耐看。
(推薦人:顧瑋/土生土長主理人)

【花與花器-家居佈置美學】

厝內x良事x柒木

迎接新的一年,善用生活空間及情境陳設,讓親友們大開眼界,展現你的美感實力!特別邀請Where;s Flower花藝總監,透過良事、柒木的花器設計,創作出有別於傳統,展現人與生活及空間對話的新年花藝設計。

時間:2018.01.17(四) 19:00-20:00
地點:未来市(華山1914文化創意產業園區 中二館)
與談人:
Florist Where/Where's Flower 花藝總監
Kelly/柒木 主理人
Griffin/良事設計 設計總監

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