『卦香』源自彰化,取義自「八卦山的芳香」,也是「進香」的台語發音,象徵濃厚的台灣人情味與地方特色。我們嚴選彰化好米、雲林花生等在地優質食材,結合五十年的手工技藝,打造爆米芳、花生酥、芝麻酥等古早味茶食,真材實料、天然無添加,再搭配創意文創包裝,讓台灣味躍上國際舞台。主理人希望透過『卦香』,能將彰化、雲林這些低調又迷人的地方美食與故事,經由文創通路分享給世界旅人,不僅推廣中台灣的風土與文化,也促進地方觀光,為農產加工帶來更多可能!
這次的主推商品是福祿壽金小盒跟仙女童子桃金盒二款;福祿壽金小盒內裝五入的黑白米香,設計靈感來自台灣傳統祭祀文化中,祈求神明賜予平安財富的「福祿壽金」,將福祿壽三仙手持的物品變成代表古早味茶點的茶壺、花生、稻禾,設計出充滿台式風格的趣味包裝;仙女童子桃金盒是延續福祿壽金小盒的發想,仙女抱著梅子、童子捧著茶壺、童女拿著甘蔗,不僅象徵無籽梅乾的原料,更展現台灣祭典文化的喜氣氛圍。其實台灣的產品是很好的,但過去完全不注重包裝設計,但若要推廣到國際舞台上就勢必要改變,於是我就把以前的經驗運用到『卦香』中,使用台灣在地元素去開發產品並創意設計,讓『卦香』系列產品從內到外整合,徹頭徹尾呈現滿滿台灣味。
我的工作經歷是從百貨零售業開始的,記得那時候是台灣金飾創始品牌的第一代行銷企劃,漸漸地從商品開發、包裝設計、行銷公關、展店洽談櫃位、專櫃人員管理等各方面多所渉獵,累積許多實體通路經驗,並從中充實了各項的業界技能。之後進入電子商務熱潮,我加入了udn.com與PChome露天拍賣與台灣好農,從網頁架構到招商、物流、金流、網路廣告等,都參與建置及規劃,學習從無到有建立並成功經營多個網站,累積了許多虛擬通路的經驗。我在創辦品牌前的最後一個工作是台灣知名食品大廠,也奠定了我對於做台灣伴手禮的方向,那時候公司成立了一個法式伴手禮品牌,從品牌規劃、商品開發、展店拓點到人員訓練等都是由我統籌管理,對於我來說是一大挑戰更是絕佳的機會。多年來的虛實整合的經驗,累積造就創業的養分,也正是讓我決定自創伴手禮品牌的一個契機。
為什麼想做彰化伴手禮?當台灣的國際觀光客逐年增加時,他們會到台北、南投、台南、東台灣,但就不會特別去彰化、雲林等地旅遊。因此,我認為將彰化在地特產透過在台北文創觀光景點讓他們去接觸,或許有機會增加他去這個地方的興趣與意願。因為我本身是彰化員林人,對故鄉的情感領著我走上這條路,但我發現能代表彰化的伴手禮非常少,此時我想起從小吃到大的爆米香,還有員林最有名的花生糖、芝麻糖,那個味道就是在我記憶中很重要的家鄉味與童年回憶,因此才有了『卦香』的誕生。
我認為好的設計就是從產品到通路完全切中你的品牌設定。這不是設計精美與否的問題,假設當你的產品是古樸手作的,設計也就必須符合產品的調性,通路也必須選擇適合產品的場域。若產品與包裝設計、通路樣貌無法相符合或是風格不一致時,就會產生矛盾與錯覺,對於消費者來說會無法認同品牌及了解品牌真正想要表達的精神,當然就會反應在銷售數字上。
多年的經驗告訴我,當你腦中有明確的品牌圖像,只要把好產品放到正確的通路上,其實不用花太多的行銷費用,它自然而然就會成功。我一直不認為我做的是食品業,食品僅一個載體、一個媒介、一座橋樑,『卦香』推廣的是台灣文化與氛圍,要在所有人心上烙下專屬台灣的溫度,當國外的朋友再度拿起『卦香』,嚐到爆米香時,他們能回想起台灣的溫暖人情與那段精彩的人生旅程。
每個人的生命都是由許多人事時地物所組成,我認為的美好生活就是珍惜每一段與最愛的人相處的時光。像是對家人、同事朋友或是跟父母,無論一起吃飯或一起出去玩,都能很認真專注地享受當下的陪伴。一生中我們可能同時是兒女、父母、員工或主管,不論與誰在一起,都能扮演好當下自己的角色,把握時間,善待自己的生命,不要留下遺憾,對我而言就是最美好的人生。